肝炎にはさまざまな種類がありますが.中国で最も一般的なのはウイルス性肝炎です。患者は通常.カロリー.砂糖.および脂肪の高い食品を制限すべきです。辛いもの.刺激の強いもの.人工的な香辛料を多用した食品.漬物や燻製は避けるようにしてください。脂肪分の多い肉.牛スジ肉.卵黄.ニンニクの芽.フェンネル.アーモンド.カシューナッツなどの食品は制限することが推奨されています。また.肝障害を悪化させないために.喫煙や飲酒もやめましょう。なお.食事療法はあくまでも治療の一環であり.重症度は患者さんによって異なるので.体調が悪いときは医師の診断を受けることをお勧めします。医師は.それぞれの症例に適した治療方針をアドバイスし.適切な食事療法を指導してくれるはずです。