一般的な臨床的胃疾患には.胃炎.消化性潰瘍.胃腸炎.重症の場合は胃がんなどがあります。 例えば.胃食道逆流症の患者は.お粥を飲むと胃酸の分泌が促進され.逆流現象が悪化する可能性があるため.お粥を飲むべきではありません。 胃潰瘍の患者も.胃酸の過剰分泌が胃粘膜への刺激や潰瘍外傷を引き起こし.病態を悪化させる可能性があるため.おかゆを飲むべきでない。 1.カボチャ粥：カボチャには食物繊維.ペクチン.カロチン.ビタミンB1.ビタミンCなどのビタミン類が多く含まれ.胃腸粘膜の保護に役立つ。 3.ほうれん草粥：ほうれん草はビタミンC.ビタミンK.カロチン.セルロースなどが豊富で.胃腸の蠕動運動と膵臓からの消化液の分泌を促進し.消化促進効果があり.脾胃の弱い人に適している。 また.胃腸の調子が悪い患者さんは.熱すぎるもの.硬すぎるもの.辛いもの.油っこいものなど刺激の強いものを食べないように注意し.新鮮な野菜や果物を適度に食べることが大切です。 消化の良いあっさりした食事にし.栄養バランスのとれた食事を少量ずつこまめにとることが大切です。