先生.胃の調子が悪いのですが.何を食べたらいいですか？ 禁忌は何ですか？ 禁忌は？ 多くの友人が過度の緊張や心理的なプレッシャーから胃の病気に苦しんでいますが.このような疑問や不安について.ここで私なりの理解をお話ししましょう。 神話1：お粥やスープを飲むと胃に栄養がいく？ 患者さんの中には.胃の病気は消化不良につながるので.胃の病気にかかった後は.普段の主食をおかゆやスープなどの半流動性の食べ物に変えたほうがいいと考えている人がいます。 この考え方は実際に真実である。 しかし.お粥やスープを飲むと胃酸が逆流し.胃が不快になる人もいる。 実際.お粥やスープは消化吸収を助け.胃に一定の効果をもたらす。 また.お粥を飲む場合は.炊飯器や鍋で炊いたお粥や茹でたお粥を飲むのが一番だが.圧力鍋で炊いたお粥は.お粥の栄養素を壊しやすい。 お粥を飲むときは.穀物や雑穀を混ぜて一緒に炊き.単一の栄養素にならないようにするのがよい。 お粥を調理するとき.それはあまりにも多くの水を追加しないことをお勧めします.他の主食を食べながら.いくつかを濃くしようとしたり.お粥は.食後に酸逆流しやすいですが.私自身はこの経験を持っている。 特に.スープは個人の体質によってレシピを選ぶ必要があり.正しい薬膳料理は胃病の回復を助け.病気の予防と治療.健康管理.丈夫な体を作る効果がある。 迷信2：胃病患者は牛乳を飲んでもいい？ 雑穀や豆類を食べすぎるのはよくない？ 最初の質問については.多くの異なる見解があります。 牛乳は栄養価が高いので飲むべきだという人もいれば.牛乳を飲むと胃の膨満感などにつながるので飲めないという人もいます。 私見では.本人が飲んで明らかに不快感がなければ.定期的に飲んでもいいと思う。 人口の一部に存在する先天性乳糖不耐症で.体内の特定の消化酵素が不足しているため.牛乳を飲むと腹部膨満感や下痢などの消化不良症状を起こす可能性がある場合は.飲む量を減らすことをお勧めする。 このタイプの患者は.腸内フローラを改善し.消化吸収機能に役立つヨーグルトを飲むことを考慮するとよい。 2つ目の質問も実は1つ目の質問と同じで.穀物や穀類は食物繊維が多く.豆類は植物性タンパク質に属し.どちらも胃腸に一定の効果があり.便秘の予防や治療.腸の健康に役立つ。 しかし.すべての注意を払って食べるが.適切な量ではなく.そうでなければ栄養が高い胃の負担を増加させ.長い時間.胃が疲弊し.胃の病気は自然に悪化します。 神話3：胃の病気を持っている場合は.お茶やコーヒーを飲むことができないのですか？ 辛いものを食べたり飲んだりしてはいけないのか？ 辛いものを飲んだり食べたりしても大丈夫？ コーヒー.濃いお茶.特に茶山一モミは.胃酸の分泌を異常に増加し.胃の患者の長期的な消費を刺激することができるカフェインが含まれており.状態の回復に資することができない.それは非常に状況を悪化させる可能性が高いです。 多くの同僚の周りには.友人が頻繁に残業するために遅くまで起きて.すべてのコーヒーやリフレッシュするために強いお茶のカップに来る必要があり.長い時間が胃の問題を抱えている。 もちろん.これは多かれ少なかれ.コーヒーや濃いお茶の消費量に関連している。 私がここで強調するのは.緑茶.紅茶.プーアル茶.花茶のすべての種類などとして.強いお茶とお茶の品種です。私はそれが水とリフレッシュメントを補うためにオフィスワーカーのために適していると思うが.胃も飲むことが適切であることができます。 もう一つ指摘する価値があるのは.アルコール.辛いものも胃に悪いが.原理は基本的にカフェインである。 アルコールを飲んだり.辛いものを食べたりすると.胸焼けや酸逆流などの症状が出る人がいる。 そのような食品を食べることはお勧めできません。 胃の病気のコントロールは.いくつかの赤ワインを飲むことが適切であることができますが.量を把握する必要があります。 とはいえ.胃の病気は本当に治るのだろうか？ どのように栄養を与えるのか？ ある潰瘍患者やクリニックにいる友人と私は彼らの感情についておしゃべりし.蒸しパン.麺類などのいくつかのパスタを食べたり.症状がそれほど明白でないか.または頻繁に発作が発生した後に雑穀粥を飲むことに違和感を感じる。 このような食べ物には.胃に栄養を与える効果があるのでしょうか？ これはまったく真実ではない。 パスタにはアルカリ性の成分である重曹が含まれており.胃酸分泌に異常のある一部の患者さんでは.食後に胃酸を中和する効果があります。 しかし.パスタを食べた後に不快感を感じる場合は.やはりパスタを食べることはお勧めできません。 雑穀粥は北部の特産品で.粗い穀物よりも成分が消化吸収されやすく.胃に問題のある患者が長期的に食べるのに適している。 私もいろいろな処方を聞いたことがあるが.病気は口から入るものであり.胃の病気をよくする鍵は口をコントロールできるかどうかにあると常々思っている。