50歳以上の人が1日1個のリンゴを食べると.心臓病や脳卒中のリスクを大幅に減らせることが.研究者によって明らかになりました。 では.1日1個のりんごはどのくらい有益なのでしょうか？ 毎日「りんご処方」をすることで得られる強力な効果について見ていきましょう！
1.がんを予防する
りんごに含まれるポリフェノールは.がん細胞の増殖を抑制する効果があります。 フィンランドの研究ではさらに.りんごに含まれるフラボノイドは最高の血管洗浄剤であり.がんの宿敵であることが判明しています。 リンゴを多く食べると.肺がんになる可能性が46％.他のがんになる可能性が20％低くなるそうです。 りんごに含まれるプロアントシアニジンは.大腸がんを予防する効果があります。
2.心臓を守る
りんごに含まれる食物繊維.ペクチン.抗酸化物質は.「悪玉コレステロール」を下げ.「善玉コレステロール」を上げる効果があるので.1日に1.2個食べると心臓病になりにくくなります。 また.りんごには心臓を心臓病から守るミネラルであるホウ素が含まれています。 りんごに含まれるカリウムは心臓に良いとされています。 りんごに含まれるアカンチンは.心臓病の治療だけでなく.がん対策にも有効です。 実験では.腫瘍の成長を抑制し.がん細胞の拡散を防ぐことができることが判明しています。
3.高血圧の治療
体内で高血圧になる主な原因は.過剰なナトリウムによるものです。 しかし.現代の研究により.リンゴにはカリウムが多く含まれ.ナトリウムが少ないことが判明しました。 リンゴに含まれるカリウムは.体内の余分なナトリウムと結合して.体外に排出することができるのです。 このため.リンゴを食べることは高血圧の予防になると言われており.リンゴは生で食べるかジュースにすることが推奨されています。
4.血中脂質を減らす
1日2個のリンゴを食べることで.被験者の血中の中性脂肪値が3週間後に21％減少したことがヒト試験で明らかになっており.中性脂肪値の高さは血管硬化の主な原因となっている。 リンゴに含まれるペクチンが体内に入り.余分なコレステロールや中性脂肪を吸着して排泄することで.血液中の脂質が減少するのです。
5.糖尿病の予防
糖尿病の主な原因は.体内の高コレステロールにあります。 りんごにはペクチンが豊富に含まれており.体内の高コレステロールを防ぐことができ.血糖値を非常によく下げることができます。
6.抗酸化作用.アルツハイマー病の予防
りんごが含むオークエッセンスは.非常に強い抗酸化作用があります。 また.他の野菜や果物に比べて.リンゴは最も優れたオークエッセンスを含んでいます。 そのため.アルツハイマー病やパーキンソン症候群の患者さんには.リンゴが最適な食品と言えます。
1.心臓病を予防するリンゴジュース
方法：まず.リンゴ1～2個を用意し.洗って芯を取り.小さく切り.薄い塩水に約15分浸して取り出し.取り出したリンゴをジューサーに入れ.適量の砂糖と冷たい白湯を入れてジュースを作り.注いで飲む.1日に1～2回。
効果：便秘の治療.心臓病の予防.脳内の粘着性プラークの形成を抑制すること。
2.リンゴ.サンザシ.ナツメの粥で滞りを取り除き.血圧を下げる」
方法：リンゴ1個（約300～400g）.サンザシ（乾燥）15g.ナツメ10個.ジャポニカ米150g。 リンゴは洗って皮と芯を取り除き.刻んで.きれいに洗ったサンザシ.ナツメ.丸粒の米と一緒に.水を加えて煮込んでお粥にします。
効能：気滞を取り除き.滞りを解消する作用があります。 このレシピは消化不良のほかにも.高血圧の患者さんにもお使いいただけます。
3.心臓と脳を養うリンゴスープ
作り方：リンゴ2個.蓮の実20g.黒砂糖20g.レンコン粉末30gを用意し.リンゴと蓮の実を洗い.皮をむいて芯を取り.刻む。 鍋にりんごを入れ.適量の水を加えて沸騰させ.火を弱めて蓮の実が花開き.スープが薄くなるまで煮る。 黒砂糖20gを加え.蓮根粉を水と一緒に入れてよく混ぜ合わせる。 スープが出来上がるまで弱火で煮込む。
効能：心を養い.脳を養う効果があり.心脾の気の不足.落ち着きがなく食欲不振の人に適しています。