インスリンは.膵臓のβ細胞から分泌される血糖降下ホルモンで.インスリンは人体で唯一の血糖降下ホルモンです。 インスリンの役割は.主に次の2点です。まず.血糖値を調整するために.血糖値の濃度が増加すると.インスリンの分泌を促進し.インスリンは.グルコースの取り込みと利用を促進し.グリコーゲンにグルコースの変換を促進し.したがって.血糖値を下げることができる。 血糖濃度が低下すると.インスリンの分泌が抑制され.ブドウ糖の取り込みと利用が抑制され.貯蔵されているグリコーゲンがブドウ糖に変換されて血糖濃度を維持するので.血糖はさまざまな糖新生ホルモンとインスリンのダイナミックなバランスで成り立っている。 糖尿病は.インスリンが不足すると発症します。 次に.インスリンには合成促進作用があり.タンパク質や脂肪の合成を促進したり.タンパク質や脂肪の分解を抑制することができます。 したがって.インスリンは.タンパク質.脂肪.グリコーゲンの合成を同時に促進し.強力な血糖降下作用を発揮する合成促進ホルモンといえます。
（注：あくまでも目安です。