虫垂炎の術後8日目にケーキを多く食べることは推奨されない。ケーキに含まれる高脂肪と高糖分は術後の回復に寄与しないからである。
中国栄養学会が発表した研究データによると、ケーキ100gあたり、たんぱく質約6.6g、脂質約14.6g、炭水化物約65.1gを含み、生クリームやチョコレートなどが入っていれば、糖分や脂質の含有量はさらに高くなる。
虫垂炎手術後の回復期に、脂肪を含む食品をたくさん食べると、消化管の負担が大きくなり、下痢などの不快感を引き起こすこともあります。 糖分を含む食品は血糖値の変動に影響し、高血糖が続くと傷の治りが遅れ、傷口が感染しやすくなり、手術後の回復に影響します。
虫垂炎の術後は、医師の指示に従い、徐々に通常の食事に戻し、新鮮な野菜や果物、肉、卵、牛乳などタンパク質を多く含む食品を多く摂り、傷の回復を助けることをお勧めします。