女性に対する油煙の害には、皮膚のくすみ、呼吸器への刺激、発ガン性などがある。 1.肌のくすみ:油煙には二酸化炭素、一酸化炭素などの有害物質が多量に含まれており、皮膚表面に吸着されやすく、皮膚表面細胞の染色体に損傷を与え、肌のくすみ現象が現れ、ある程度、肌の老化を促進する可能性がある。 2.呼吸器への刺激:ヒュームにはベンゾピレン、アクロレイン、その他の発がん性物質が含まれており、人体の呼吸器に侵入しやすく、鼻、目、のどなどを刺激し、呼吸器疾患、精神的な落ち込み、のどの痛み、嗄声、食欲不振などを引き起こします。 3.発がん性:これらの物質は長期的な発がんリスクを高め、肺炎、胃がん、食道がんなどの発生率を増加させる。 煤煙汚染を減らすため、レンジフード、低温調理、蒸し料理を使用することを推奨する。