冬は乾燥しているので、ビタミンBやビタミンCを多く含む食べ物や飲み物、例えば粗飼料の飲み物、オリジナルのフルーツジュースなどを控えめに摂取することができます。 冬は乾燥し、空気中の水分が少なくなり、人間の皮膚の水分損失が増加し、乾燥肌になりやすく、さらにいくつかの皮膚病の発生率が上昇します。 ビタミンBとCは、皮膚を健康な状態に保ち、皮膚粘膜の損傷を修復し、同時に皮膚の水分を保持するのに適しています。 特にビタミンB群のうち、B1、B2、B6は皮膚の代謝全体に大きな影響を与えるが、これらの成分は主に粗粒に含まれている。 粗粒穀物を使って、とうもろこしジュースや大麦ジュースなど、粗粒穀物ジュースを飲み物として作ることができる。 ビタミンCは、キウイジュース（キウイ100gあたりビタミンC約60mg）、サンザシジュース（サンザシ100gあたりビタミンC約80mg）など、主に果汁から摂取する。砂糖を加えないようにすると同時に、ろ過すると果実の食物繊維が失われるので、ろ過しないようにする。 また、上記の食品にアレルギーのある人は、ラフテージドリンクやオリジナルフルーツジュースを飲んではいけない。