弁膜肥厚は主に心臓弁膜症によって引き起こされる。 心臓弁膜症とは.心臓の弁が肥厚.変形.癒着.石灰化.破裂などにより.一方通行の弁機能を失う心臓の病気です。 心臓弁膜症は.心臓弁の狭窄や不完全な閉鎖によって血液が流れなくなったり.逆流したりすることがあり.血液が流れなくなることを弁狭窄.血液が逆流することを弁不全と呼びます。 最も多いのは僧帽弁病変で.次いで大動脈弁病変です。 弁膜肥厚の患者さんには何を食べるとよいのでしょうか？ 1.コラーゲンを多く含む食品がよい.2.カルシウムを多く含む食品がよい.3.不飽和脂肪酸を多く含む食品がよい。