腹部閉鎖損傷の臨床診断では.腹部圧迫痛.反跳痛.筋緊張.移動性濁音.肝濁音の狭窄・消失.腸音の減弱・消失などを呈することがあります。 腹部閉鎖損傷患者の予後は.内臓損傷の有無によって決まり.外傷性脳損傷.胸部外傷.骨折などの他部位の損傷を伴うことが多く.病歴や徴候が不明瞭で診断がはっきりしないこと.また.軽度の症状でも腹腔内臓器の損傷を伴う損傷があるため.その有無によって決まる。 このような患者さんには.ビタミンを多く含む食品.冷涼で止血作用のある食品.良質のタンパク質物質.刺激的な飲み物.ガスを発生させる食品.辛くて刺激的な食品を食べることが望ましいとされています。 ここでは.いくつかの栄養学的な食事療法を紹介します。 1.ハトムギとコラコリ・アシーニのお粥 ハトムギ30グラム.コラコリ・アシーニ30グラム.もち米100グラム.黒糖20グラム。 まずガムブロックを叩き.鉄鍋に入れ.黄色くなるまで炒め.微粉末に調べ.置いておく。 ハトムギは摘んで洗い.乾燥させた後.輪切りにし.きれいに洗ったもち米を同じ鍋に入れ.水を加えて強火で沸騰させ.弱火に変えて30分煮込み.粉ガムと黒糖を混ぜ.そのまま弱火で煮て.粘りのあるお粥にします。 2.ハトムギ粥 米100g.ハトムギ30g.コイキング30g。 ハトムギは洗ってスライスし.米とコイキングの種は洗っておく。 米.ハトムギ.コイシードを鍋に入れ.適量の水を加えて火にかけ.沸騰したら40分ほど煮込む。 1日1回.100gのお粥を食べる。 常食でお召し上がりください。 3.ニンニク粥 ニンニク30g.丸粒の米100g.水1000ml。 ニンニクの皮をむいてみじん切りにし.洗ったジャポニカ米を鍋に入れ.水とニンニクを加えて一緒に炊くとお粥になります。 朝晩にお召し上がりください。 4.ゴールデンチェリーの種蓮肉粥 ゴールデンチェリーの種12g.生姜・ナツメグ6g.シサンドラ3g.蓮肉・肉汁・長芋15g.丸粒米50g まず.ゴールデンチェリーの種.生姜.ナツメグ.シサンドラを水で煎じて.汁を漉してかすを取り除き.蓮肉・肉汁・長芋・丸粒米と適当量の水を加えて煮合わせて粥状にします。 1日を2度に分ける。 5.脾臓と下痢餅 生山芋250グラム.小豆150グラム.肉汁米30グラム.白レンズ豆20グラム.ポリア20グラム.梅4個.果物材料と砂糖適量。 小豆は適量の砂糖で餡に。 茯苓.白レンズ豆.肉汁米を合わせて細かい粉にし.少量の水を加えて蒸し焼きにする。 長芋は皮をむいて蒸し.上新粉を加え.よく混ぜてピューレ状にし.上新粉ピューレの層.餡の層.約6〜7層.上層には適量の果物素材を添え.鍋に乗せて蒸し上げる。 梅と砂糖を煮て膿汁を作り.蒸しケーキの上にかける。 6.パパイヤのカルビスープ 生パパイヤ1個.ピーナッツ150g.豚カルビ500g.紅棗9個.塩適量.グルタミン酸ソーダ適量。 まずパパイヤを洗い.メロンの種の皮を取り.厚切りにする。 ピーナッツの実を30分ほど水に浸し.リブを洗って刻み.レッドデーツの芯を取り除く。 材料をすべてキャセロール皿に入れ.適量の水を加えて強火で沸騰させ.弱火にして3時間煮込み.その後.適量の塩とグルタミン酸ソーダを加えて煮込む。 1日1～3回.1回150ml～200mlを食事と一緒にお召し上がりください。 7.赤身豚とキノコのスープ 生マッシュルーム100g.赤身豚肉100g.ピーナッツオイル.塩。 キノコと豚肉は洗って.両方ともスライスして.キャセロールに入れ.水を加えてスープを炊き.スープがとろりとし.肉に火が通るのを待ち.ピーナッツオイル塩.MSGを加えて味を調える。 頻繁に食べることができます。