栄養学的に言えば、妊娠初期に大麦を摂取することは可能であるが、ほどほどにすること。
栄養学的に言えば、大麦には主に炭水化物、タンパク質、脂質、食物繊維のほか、マグネシウム、鉄分などの栄養素が含まれている。 これらの栄養素に関しては、妊婦の健康を害することはない。 したがって、栄養学的見地から、妊娠初期に大麦を食べることは可能である。 ただし、大麦にアレルギーがある場合は、妊娠初期にかかわらず食べない方がよい。
したがって、妊娠初期に大麦を食べることは可能だが、ほどほどに。 食事は多様化し、栄養バランスが取れていることが望ましい。