甲状腺が悪いというのは、一般的に甲状腺の病気のことで、食事は栄養のマッチングに注意を払うべきで、どんな食べ物も食べ過ぎてはいけない。 甲状腺の病気を患っている人が食べてはいけない食べ物は、甲状腺機能亢進症であればヨウ素の含有量が多いものを食べてはいけないし、甲状腺機能低下症で血中脂質が上昇している場合は脂肪の含有量が多いものを食べてはいけない。
甲状腺の病気には、甲状腺機能低下症、甲状腺機能亢進症、甲状腺結節などがありますが、甲状腺機能亢進症の患者は、体内の甲状腺ホルモンの量が多すぎるため、甲状腺ホルモンの合成を促進するような食品、たとえば昆布、海藻、魚介類など、ヨウ素を多く含む食品は避けるべきです。
甲状腺機能低下症の患者は血中脂質が上昇することがあり、血中脂質が高いときは、動物の内臓、脂肪の多い肉、揚げ物などの高脂肪食を避ける必要がある。 単純性甲状腺結節の患者は、一般的に食物を避ける必要はない。
甲状腺の病気と診断された患者さんで、食事の注意事項がよくわからない場合は、専門医に相談してください。 食べ物の健康について詳しくは、医師の指導のもと、科学的かつ合理的な摂取のために栄養士に相談してください。