下痢をしていても手羽先を食べることはできるが、調理の際の油は少なめに。 蒸す、茹でる、煮る、煮込むなどの調理法を多用する。
下痢で胃腸の働きが弱っているときは、お粥、麺類、パン、発酵パスタなど、消化のよいものを食べるとよい。 また、卵、魚、鶏肉、赤身肉、低脂肪乳などの低脂肪で消化のよい高タンパク食品もよい。
下痢を避けるべき食べ物は、粗い穀物、冷たい果物や野菜、繊維質の多いネギ、セロリ、カボチャなどの冷たい野菜、ハム、ソーセージ、生肉などの硬くて消化の悪い肉、唐辛子、スピリッツ、マスタード、パプリカなどの刺激物、脂肪分の多い肉、クリスピーなスナック菓子などの高脂肪食品である。
下痢の症状がひどい場合や、他の症状を伴う場合は、原因を特定し、適切な治療を行うために、速やかに病院へ行く必要があります。