リンゴジュースやニンジンジュースを適度に食べることに害はないが、野菜や果物をジュースにする頻度は最小限にすることをお勧めする。 リンゴは一般的で広く親しまれている果物で、100個あたり53キロカロリー、そのうち炭水化物は3.7グラム、脂質は0.2グラム、タンパク質は0.4グラムである。 食物繊維は1.7グラムである。 リンゴは高カロリーではなく、繊維質も多いので、比較的腹持ちがいい。 ニンジンも低カロリー野菜だ。 ニンジン100グラムあたりのカロリーは39キロカロリーで、炭水化物8.8グラム、脂肪0.2グラム、タンパク質1.0グラム、食物繊維1.1グラムである。 にんじんにはカロテンも豊富に含まれており、体内でビタミンAに変換され、体内の生理的必要量を補う。 ニンジンとリンゴジュースの適度な消費量は、人体に害はありませんが、糖尿病患者は砂糖を加えることができないことに注意してください。 同時に、繊維といくつかのビタミンの損失がより深刻であるフィルタリングした後、野菜や果物のジュースのために、それはリンゴやニンジン自体を食べることをお勧めしますが優れている、ジュースは食品に対処するための最良の方法ではありません。