四物湯の黒鶏の煮込みは、血液を補い、調和させる効果がある程度あるが、食餌療法としての効能は限定的であり、医薬品の代用として治療に用いることはできない。
四物湯の成分には、トウキ、リグスティチ川芎、ペオニアエ・アルバ（Paeoniae Alba）根茎、レーマンニエ・プラエパラタ（Rehmanniae Praeparata）根茎などが含まれ、血を補い、調和させる作用があり、主に不眠症、動悸、めまい、顔色が悪い、唇やツメが青白い、月経不順などの治療に用いられます。 従って、四物湯の黒鶏の煮込みの使用は上記の効果がある程度ある。 四物湯の副作用や禁忌は明確ではない。
しかし、四物湯黒鶏煮の食品としての有効量は限られており、治療に用いるのではなく、日常の食養生としてのみ用いることができる。
四五湯とその構成薬の使用は医師の指導の下で行うべきであり、気血両虚の人は医療専門家に相談し、速やかに治療することをお勧めする。