セリアック病は通常、余命には影響しないが、定期的な治療を長期間行わないと、病状が遅れることがある。 セリアック病とは、胃の表面粘膜細胞の障害を指し、一般的に治癒可能で、通常、余命には影響せず、生活習慣を改善し、定期的に薬を服用することで治療できることが多い。 もしセリアック病の患者が積極的に科学的な治療を行わず、生活習慣が非常に悪く、夜更かし、過食、アルコール依存症などが多く、その結果、セリアック病が効果的に治療されないだけでなく、セリアック病を悪化させ、長期的には胃潰瘍、あるいは胃がんのさらなる発生など、病状を悪化させ、患者の余命に影響を与える可能性がある。 胃びらんを発症した患者は、副作用を避けるため、できるだけ早く標準的な治療を受けることが推奨される。