膵臓を保護する食品は.栄養が豊富で消化がよく.刺激の少ない.低脂肪.高タンパク.高炭水化物の食品を選ぶとよいでしょう。 例えば.野菜スープ.レンコン粉.フルーツジュース.ジャポニカ米.上新粉.卵白.魚やエビなど.これらの食品を適度に食べると膵臓の保護効果があります。 急性膵炎の最大の引き金となる高脂肪.高カロリーの食品を避け.飲酒を控える。 炭酸飲料は.ガスが多く発生すると急性膵炎を誘発する可能性があるので.避ける。 膵臓の負担を増やし.急性膵炎の引き金にならないよう.食事は規則正しくとり.食べ過ぎないようにしましょう。 膵臓の健康維持のために.辛いものや刺激の強いものは控え.規則正しい生活を送り.夜更かしをしないようにしましょう。