I. DHAの役割とは? 1.胎児にとって:胎児は.視覚および認知機能の発達を最適化するために.DHAに依存する必要がある。 妊娠後期には.DHAは急速に発達する脳に優先的に吸収され.脳と網膜の灰白質に濃縮される。 2.妊娠中の母親へ:妊娠中の女性がDHAを適切に摂取することで.早産.子癇前症.アレルギー・アトピー性疾患などの炎症関連疾患が軽減される可能性がある。 次に.DHAはどこから摂取されるのでしょうか? 1.魚(ヒレ科の魚や貝類の水生動物を含む)は.飽和脂肪が少なくタンパク質が豊富な健康食品であり.DHAとEPAの主要な供給源でもある。 2.魚油や海藻油のサプリメント。 1.妊娠準備中.妊娠中.授乳中の女性は.DHAの最低摂取量を200~300mg/日とするよう.世界的な専門家グループが推奨している。 3.ほとんどの妊婦の魚の摂取量は.専門家グループの推奨するDHA摂取量を満たしていないため.妊婦はn-3LCPUFAサプリメント(例えば.魚油や藻類由来のサプリメント)またはn-3LCPUFA強化食品を摂取することが示唆されている。 これらの製品は.魚を摂取できない.あるいは摂取したくない女性のためのDHAおよびEPAの代替供給源であるが.その効果は完全に同等とは限らない。 IV.DHAサプリメントは安全か? 1.妊婦が魚を摂取すると.胎児が魚に含まれるメチル水銀やその他の環境汚染物質にさらされる可能性があるため.妊娠中の魚摂取に関するガイドラインでは.水銀が少なくDHAを多く含む魚を選択することが強調されています。 水銀はすべての魚の組織に存在し.調理しても除去できず.母親の消化管から95%以上の割合で吸収される。 2.胎児の脳は現在.水銀に対して最も脆弱な組織であることが知られている。 胎児がメチル水銀に暴露されると.日本(水俣病)やイラクで起きた地域ぐるみの水銀中毒のように.びまん性で広範な神経障害を引き起こす可能性がある。 これらの地域では.高濃度のメチル水銀にさらされた妊婦自身は無症状であったが.その子供には発達の遅れがみられ.場合によっては失明.難聴.脳性麻痺などの極めて重度の神経障害がみられた。 3.魚油のサプリメントには水銀がほとんど含まれていない。なぜなら.魚油は通常.魚の餌に使われる小型の遠洋性魚や.海藻から調製されたものだからである。 また.ほとんどの魚油サプリメントは.環境毒素を無視できるレベルまで減らすために精製されている。 しかし.サプリメントは不快な副作用を引き起こすことがあり.最も一般的なのは胃腸障害(吐き気など)である。また.魚油サプリメントは.腹鳴り(げっぷ)に続いて「生臭い味」.口臭.胸やけ.汗臭さを引き起こすこともある。 第五に.DHAサプリメント摂取の注意事項 1.魚油や藻類を含むDHAサプリメントには様々な用量オプションがありますが.それは妊娠中の女性のための製剤を選択することをお勧めします。 2.EPAとDHAの含有量は製品によって異なる。 3.タラ肝油はEPAとDHAの含有量が多いが.多量に摂取すると催奇形作用のあるビタミンAを含むため.他の魚油ほど良くない。 魚油サプリメントで生臭いにおいがする場合は.冷凍して保存したり.他の製剤に置き換えたり.食事と一緒に摂取したり.摂取時間を変更したりすることができる。 5.ヨーグルト.牛乳.卵.シリアルなど.多くのDHA強化食品がある。 しかし.多くの強化食品には.海洋性のn-3LCPUFAではなく.植物性のn-3LCPUFA(ALA)が含まれており.変換率が低いため.EPAとDHAの代用品として使用することはできない。 魚油サプリメントの品質はさまざまであり.製品のEPAとDHAの含有量がラベルと一致していることを保証するためにそれらを適切に監視する規制機関は存在しない。