乳がんは.閉経前後の40～60歳の女性に多く見られます。 女性の心身の健康に深刻な影響を与え.生命を危険にさらすこともある悪性腫瘍の一つです。 女性の乳がん発生率は脂肪の摂取量と正の相関があり.乳がんの発症リスクは脂肪の摂取量に比例して増加することが分かっています。 ビタミンAやカロテノイドを多く含む野菜を多く食べることで.一般的な細胞増殖性の乳房疾患と戦い.女性の乳がんリスクを低減させることができます。 日本人の一人当たりの総菜と動物性脂肪の比率は.1950年代の2.11から現在は1.06に低下し.それに伴い乳がんの発生率も指数関数的に上昇しています。 なぜ上海は乳がん罹患率の全国 “チャンピオン “なのか？ それは.住民の生活水準の向上と.食の構造の変化とが大きく関係しています。 統計によると.上海市民の食事に占める脂肪の割合は.1959年には総カロリーエネルギーの9.5％だったが.1982年には24.2％.1992年には31.2％となり.WHOの推奨する30％を超え.欧米先進国の水準に近づいてきた。 乳がんを予防するためには.新鮮な野菜を多く摂り.脂肪の摂取を適切に制限することが必要です。 2.ビタミンDの補給 ビタミンDは.乳がんを予防し.手術後の乳がんの再発率を下げる効果があります。 これは.ビタミンDが体の防御システムを調整し.免疫機能を高める働きがあるためと考えられます。 体内のビタミンDは.主に皮膚にあるエルゴカルシフェロールが.太陽光の紫外線を浴びて変化したものです。 現代の科学者は.乳がんを予防するためには.特に日照時間が短い冬場に日光を多く浴びることが重要であると述べています。 日差しのない高層ビルで長時間働く女性は.太陽光の照射にもっと気を配る必要があります。 必要に応じて.ビタミンDのサプリメントを摂取するとよいでしょう。 3.母乳育児の推進 乳がんの女性の13％は.産後にきちんと母乳をあげなかったことが原因という調査結果があります。 産後1年間母乳で育てることができれば.産後に人工栄養補給をする女性に比べ.乳がんの発生率が50％低くなります。 過剰なエストロゲンと乳がんとの関連性が研究されています。 母乳育児は.卵巣からのエストロゲンの過剰分泌を抑制し.乳房細胞の過剰な増殖を抑えます。 したがって.母乳育児は子どもの健康に役立つだけでなく.母親の乳がんを予防する有力な手段でもあるのです。 4.不必要なX線撮影を避ける 専門家の調査によると.乳がんのリスクは.X線撮影をしていない女性の約4倍にもなることが分かっています。 カナダの学者も.子供や10代の頃に胸部X線検査を受けると.たとえ結核のためであっても.成人後の乳がんのリスクを大幅に高めることを発見しています。 研究者は.子どもの頃に不必要なX線撮影や治療を避けることは.乳がん予防のために見逃してはならない対策であるとアドバイスしています。