乳がんの手術は通常.挿管を伴う全身麻酔で行われ.全身麻酔から蘇生して6時間後には.患者さんの必要性に応じて通常の食事ができるようになります。 全身麻酔の後は.吐き気や嘔吐などの不快感.食欲不振.喉の痛みで飲み込みが悪くなることが多いので.高タンパクで消化の良い食事にすることが推奨されています。 そのため.乳がん後の食事は.高タンパクで消化の良い流動食が中心となり.胃腸の回復を助け.患者さんの早期回復を促すことができるのです。 乳がん手術の1日前から12時間以上の絶食と8時間の禁酒が一般的です。 全身麻酔後の胃内容物の逆流による気道閉塞のリスクを回避することが目的です。 全身麻酔後は呼吸器官の分泌物が増加し.胃や腸に完全に排出されない食物や水分があると.全身麻酔後に胃内容物が逆流し.気道を塞いで生命に関わる状態になることがあるため。