迷信1：糖尿病になると何も食べられなくなる。 専門家は正しい：糖尿病の食事療法は.人間のニーズとさまざまな条件に従って.食事を科学的にアレンジすることです。 河南中医薬大学第一附属病院内分泌科 李福成氏 誤解2：糖尿病患者はお腹が空いたら糖質制限食を食べればいい。 糖尿病患者がよく空腹になる場合.まず不適切な食事の手配や過度の活動.不適切な投薬などの原因を探す必要があります。 無糖食品はショ糖を含まないだけでなくカロリーもあるので.空腹になると余計に食べてしまい.カロリーの過剰摂取.血糖コントロール不良.体重増加.ひいては代謝異常の増加を招きやすくなるのです。 迷信3：植物油は不飽和脂肪酸が豊富で動脈硬化の原因にならないから.もっと食べてもいい。 専門家の解説：肉の食べ過ぎが良くないことは多くの人が知っているが.植物油のカロリーの高さは無視されており.肥満の原因になるし.肥満は動脈硬化の重要な要因でもある。 神話4：血糖値がコントロールできれば.食事はリラックスしていい。 専門家の言う通り.糖尿病の治療は食事療法.運動療法.薬物療法の組み合わせであり.食事療法はそのすべての基本です。 良質で安定した食事は.薬の使用を減らすだけでなく.安定した体重と代謝状態を維持することができます。 神話5：私は糖尿病食しか食べません。 専門家の言う通り.糖尿病の食事療法についてある程度知っている人なら.食事療法の目的は総カロリーのコントロールとバランスのとれた食事であり.いわゆる「糖尿病食」を食べることではないことを知っているはずです。 糖尿病食の栄養成分は.一般食と変わりません。 糖尿病食の原則に注意を払わず.「糖尿病食」を食べていれば血糖値は大丈夫だろうと考えるのは危険です。 神話6：私は糖尿病なので.水の摂取量をコントロールしなければなりません。 専門家の意見：糖尿病は喉の渇きや飲み過ぎが特徴で.患者さんは「糖尿病になってから水分摂取をコントロールすればいい」と勘違いしていることがよくあります。 これは大きな間違いです。 水の飲み過ぎは体内の水分不足の現れで.人体の防御反応です。 糖尿病になってからの水分コントロールは糖尿病を治せないばかりか.重症化しケトアシドーシスや高張性昏睡になり.危険と割り切れるのです。 積極的に治療すれば.血糖コントロールの後.糖尿病の喉の渇きや水の飲み過ぎの症状は自然に軽減.消失します。