乾燥生姜はショウガ科の植物であるショウガの根茎を乾燥させたもので、生姜末は乾燥生姜を細かく粉砕したものなので、生姜末と乾燥生姜の薬効は概ね同じである。 乾燥生姜には、中温散寒（脾胃を温めて寒を散らす）、帰陽（陽気を静脈に戻し、肺を温めて酒を解消する）（肺を温めて停滞した体液の流れを促進する）の作用がある。 1.脾胃寒証：乾姜は熱く、辛く、乾いていて、脾胃の経絡に入り、中気を温めて寒を散じ、脾陽を強める作用に優れ、中焦を温める主薬である。 上腹部の冷痛には、ガランガルと組み合わせることが多く、中寒の水様性下痢には、コドノプシス・ピロスラエや甘草と同様に用いることができる。嘔吐・嘔吐の治療には、中気を温めて寒を散じ、胃気を抑えて胃気の上向きを止める効果を高める釣藤散と組み合わせることが多く、嘔吐を止める。 2.死陽証：乾姜は熱くて辛く、心・脾・腎の経絡に入り、陽を温めて中を守る作用があり、陽気を戻して脉を開き、死陽証を治療し、しばしば附子を用いる。 3.冷たい飲み物、喘息、咳：乾姜は熱くて辛く、肺と脾の経絡に入り、肺を温めて冷たい飲み物を散らし、脾を温めて水を運び、痰を取り除く。 冷飲、喘息、咳嗽、寒証（体が冷えている）、背中の冷え、痰の治療に用いられ、辛心、麻黄、五苓散と併用されることが多い。 陰虚、内熱、血熱の場合は禁忌なので注意が必要である。 病気の治療や体の調子を整えるために生姜末や乾燥生姜を服用する必要がある場合は、服薬リスクを避けるため、漢方診断を行った上で医師の指導のもと服用してください。