ニンニクの摂り過ぎは.口臭.口内炎.胃炎のほか.胃潰瘍や過敏性腸症候群の原因になります。 ニンニクには抗炎症作用や防腐作用がありますが.摂り過ぎはむしろ健康に影響を与えるのでNGです。 ニンニクにはアリシンという物質が含まれていますが.このアリシンには特有の臭いがあり.食べ過ぎると口の中に口臭が発生することがあります。 ニンニクは刺激が強く.口の中で噛むと口腔粘膜を傷つけるので.食べ過ぎると口内炎になる人もいます。 また.ニンニクは胃に入ると胃粘膜を腐食させるので.日頃からニンニクを食べ過ぎていると.胃炎や胃潰瘍になりやすいといわれています。 ニンニクは辛味や刺激の強い食品であり.腸内に入ると腸管が刺激されて過敏性腸症候群を誘発し.腹部膨満感.腹痛.下痢などの症状が現れることがある。
（注：あくまでも目安です。