観察研究の結果.食物繊維の摂取と脳卒中との関連が示されているが.その結果は研究間で一貫していない。 そこで.前向きコホート研究に基づくメタ解析を実施した。 PUBMED.EMBASE.ISI Web of Scienceのデータベースを検索し.食物繊維と脳卒中リスクを検討した合計11件のコホート研究を対象とし.合計325,627人の研究参加者から構成されることを確認した。 その結果.食物繊維の摂取量が最も少ないグループに比べ.最も多いグループでは脳卒中のリスクが17%有意に減少した（RR, 0.83; 95% CI 0.74, 0.93）。 また.食物繊維の摂取量は脳卒中リスクと用量反応関係を示し.すなわち食物繊維の摂取量が増えるにつれて脳卒中リスクは減少した。 さらに.食物繊維の摂取量と脳卒中死亡率の関連についても.負の傾向があることがわかった。 したがって.今回の結果から.食物繊維の摂取は脳卒中リスクの予防効果があることが示唆され.今後.食物繊維の摂取量を増やすことが推奨されます。 この研究結果は.European Journal of Epidemiology誌に掲載されました（インパクトファクター4.713）。