腎移植後、腎機能が正常であれば、最初の3ヶ月間はタンパク質の摂取量を1.4g/kg/日にコントロールする。 腎移植は末期腎臓病に対する一般的な治療法であり、腎移植後は薬物療法に加え、体内環境を安定させるために毎日の食事管理も必要である。 腎移植後のタンパク質の摂取については、免疫抑制剤など、タンパク質の合成を阻害し、タンパク質の分解を促進する薬剤を使用しているため、患者さんの体内でタンパク質を過剰に消費してしまうため、食事は良質なタンパク質を適切に多めに摂取する必要があります。 移植後3ヶ月以内は蛋白摂取量1.4g/kg/dの高蛋白食が推奨され、移植後3ヶ月以上は蛋白摂取量0.6～0.8g/kg/dの蛋白制限食/制限食が推奨され、複合α-ケト酸製剤0.12g/kg/dの補充も推奨される。 腎移植患者の術後の食事については、通常の病院を受診し、医師に相談して指導を受ける必要がある。