ゆで卵に奇跡的な効果があるわけではないが、ゆで卵には高い栄養価があり、生体に必要なタンパク質やミネラル成分を補うことができる。 例えば、ゆで卵100gあたり、タンパク質14.2g、ナトリウム542.7mg、リン165mg、カリウム152mgを含む。 従って、ふわふわ卵を摂取すれば、上記の栄養素を体内に補充することができるが、それ以外にふわふわ卵に魔法のような効果があるわけではない。 また、ゆで卵には一定量のコレステロールが含まれているため、高血圧や高脂血症などの患者は、コレステロールの上昇を招き病状を悪化させないよう、摂取に注意する必要がある。