苦い口を治す果物は一つもなく、苦い口は漢方薬を内服することで調整できる。 口が苦い原因は主に火と炎症、または胆であり、一般的な食品である果物には、熱や火を清める（体内の熱や火を取り除く）効果はなく、薬のような役割も果たせません。 口の中の苦味は、肝火や胆汁鬱滞と痰濁（痰邪内乱、胆汁の排出・排泄機能障害）の2つのタイプによく見られ、肝火炎症はめまいや頭痛、顔や目の充血、イライラを伴うことが多く、軽い症状であれば、夏桂草湯の煮汁を飲めばよく、重い症状であれば、ゲンチアナ下痢肝剤を食べればよい。 体の冷えは夏桂草や竜胆瀉肝薬を単独で服用することは禁じられており、この2つの薬は長期間服用すると食欲不振などの副作用が出るため、期間中は冷たい飲み物を口にしない方がよく、漢方医の指導のもとで服用することをお勧めします。