予防：野菜や植物油.不飽和脂肪酸を含む食品を多く摂ることで.アルツハイマー病のリスクを減らすことができる。 うつ病もアルツハイマー病の危険因子であるため.人間関係を維持し.長期間のうつ状態や憂うつな気分を避けることが重要である。 例えば.本を読んだり.新しいことを学んだり.友人と話したり.麻雀や将棋をしたりすることで.脳のパワーと神経細胞の活力を刺激することができる。 食事に気を配り.高タンパク.高カロリー.高ビタミン.低糖質.低脂肪の食事を与え.消化がよく栄養価の高い.あっさりとした食事をする。安全面に気を配り.転倒.怪我.火遊び.窒息などを防ぐ。 食事は患者の嗜好に合わせ.豊富な栄養とバラエティを確保し.食欲を増進させるが.物忘れや過食.積極的に食べないなどの理由で.食べたり食べなかったりを繰り返すような状況は避けなければならない。 きのこ.卵.大豆.きくらげ.山芋.なまこなどの食品は.いずれも早老症の予防と治療に効果的である。