涙汗や唾液腺の分泌量が増え.その後減っている患者さんには.熱を取り除き解毒する食品.免疫力を高める食品.胃粘膜を保護する食品.酸性の食品.ガスが出やすい食品.消化しにくい食品を食べるように勧めます。 ここでは.栄養学的な食事療法をいくつかご紹介します。 1.豚の血とほうれん草のスープ 豚の血100g.ほうれん草3本.ネギ10g.塩ひとつまみ.ごま油適量。 豚の血は洗った後.個人の癖に合わせて適当な大きさに切り.ほうれん草とネギは黄色い葉と根を取り除き.洗ってセグメント状に切り.鍋に水を入れて熱し.ごま油適量を注ぎ.ネギセグメントを加え.香りが出るまで炒め.熱湯適量を加えて強火で沸かし.沸いたら豚の血を注いで再び沸騰させ.ほうれん草セグメントと少量の塩を入れて3分間煮たら.火を止めます。 2.キャベツと海米のスープ キャベツの心臓250g.海米30g.ハム6g.マッシュルーム5個.塩3g.MSG2g.鶏油6g。 海米はぬるま湯に少し浸しておく.キャベツは洗って長めの千切りにし.熱湯で少しあぶって水気を切る.ハムは輪切りにする.マッシュルームは洗って水気を切って半分に切る.鍋に適量の水を入れ.沸騰したらキャベツ.ハム.マッシュルームを入れる.塩を加えて再沸騰したら泡を取り除く.キャベツの火が通ってきたらMSGとチキンオイルを加える。 3.レタスとカリフラワーのスープ レタス.カリフラワー.鶏胸肉.水澱粉.塩.グルタミン酸ソーダを加える。 水澱粉.塩.MSGを加え.よくかき混ぜる。 水を沸騰させ.鶏胸肉を入れ.3分ほど煮込んだら.下準備したレタスとカリフラワーを入れる。 4：緑豆もやしの酢漬け まず.緑豆もやしを洗い.熱湯で茹でた後.冷水に浸して釣り上げ.水気を切っておく。 5.鴨の海藻煮 まず.海藻を四角く切り.鴨を細かく刻みます。 そして.沸騰したお湯で鴨肉と昆布を茹で.浮いている端を釣り上げ.玉ねぎ.生姜.料理酒.コショウを加えて味を調え.中火で鴨肉を煮込み.適量の精製塩を加えて完成です。 6.蜂蜜粥 まず.米をきれいに洗って鍋に入れ.次に適量の水を加えて粥に火が通るまで煮込み.個人の好みで蜂蜜を加えて沸騰させる。 1日1回.3～5日分です。 7.バナナ粥 まず.バナナの皮をむいて潰し.次に米を洗って鍋に入れ.適量の水を加えて炊くまで粥を炊き.バナナと砂糖を加えて沸騰させる。 1日1回を目安に3～5日間お召し上がりください。
（注）1．