辛口の白ワインは、日常生活でよく使われるタイプのワインで、病気を治療する力や効果はない。 辛口白ワインとは、白ブドウまたは果皮が赤く果肉が白いブドウから造られたワインのことである。 あるワインを例にとると、100gあたり炭水化物9.4g、たんぱく質0.1g、水分90.4g、エネルギー161kJなどの栄養素が含まれており、適度な飲酒は人体に必要な栄養とエネルギーを補うことができ、食前の適度な飲酒は食欲を増進させることができる。 お酒は飲まないほうがいい。お酒を飲むなら、1日の純粋なアルコール摂取量は15g以下、白ワインの度数は一般的に6.5～14.5度なので、1日に2テール以上飲まないほうがいい。 基礎疾患のある人や薬を服用している人には、症状を悪化させたり、薬の効き目に影響を与えないように、白ワインは勧められない。 妊娠中の女性、授乳中の女性、未成年者などは飲酒しないこと。 辛口の白ワインは栄養素が豊富ですが、酩酊状態やめまい、頭痛、活動亢進、意識の混濁などの不快感を引き起こさないよう、飲み過ぎはお勧めできません。