夜、お腹が空いている普通の人は適量の純乳を飲むことができるが、乳糖不耐症の人は純乳を飲むことができない。
牛乳自体は食品に属し、通常、空腹の場合には、高品質のタンパク質、脂肪、リン脂質、乳糖、無機塩などが豊富な純粋な牛乳を飲むことができ、人間の体は、より有用な栄養素である。 だから、夜に純乳を飲んでエネルギーを補給し、低血糖症の発生を避けることができます。
そして、夜の空腹時に純粋な牛乳を飲むと、空腹時に飲むことに属して、その牛乳の利用率は比較的高く、栄養素の過度の損失の現象を避けることができます。 また、牛乳にはトリプトファンが含まれており、ある種の鎮静作用があるため、夜空腹時に飲むと、睡眠にも効果がある。
しかし、乳糖不耐症の場合、純粋な牛乳を飲むことはできません。これは、腹痛、下痢によって引き起こされる胃粘膜の乳糖刺激につながるし、低血糖、ショック症状を引き起こす可能性があります。 もし、夜中にお腹が空いて、上記のような症状で純乳を飲んだ場合は、すぐに病院へ行き、医師の診断を受け、適切な処置を受けることをお勧めします。