甲状腺結節の患者が摂取すべき塩の種類は、患者が甲状腺機能異常と合併しているかどうかによって異なる。
甲状腺結節の患者が甲状腺機能亢進症と合併している場合は、ヨード食を避け、魚介類や海藻類などのヨード濃度の高い食品を避け、ヨード化されていない塩を摂取する必要があります。橋本甲状腺炎と合併している場合は、低ヨード食が必要で、ヨード化塩の摂取ではヨード濃度の高い食品の摂取を制限する必要があります。甲状腺結節が正常な甲状腺機能を有している場合は、ヨード充足食で十分であり、ヨード化塩やヨード含有食品の摂取量は控えめでよいでしょう。
甲状腺結節の患者は、総合的でバランスのとれた栄養価の高い食事を心がける必要があり、ほうれん草、りんご、ブロッコリーなどビタミンや食物繊維の豊富な食品、乳製品、鶏肉、魚などタンパク質の多い食品を食べることができる。
甲状腺結節の患者は、積極的に医師の治療に協力し、健康的な食生活を維持する必要があります。 食べ物の健康については、栄養士に相談し、医師の指導のもと、科学的かつ合理的に摂取してください。