生のクルミと加熱したクルミのどちらが良いということはなく、どちらも生体に必要な栄養素を供給することができます。 乾燥クルミは私たちの一般的なナッツで、生のクルミに比べて水分が減少し、脂肪が増加しています。乾燥クルミ100gには58.8gの脂肪が含まれ、リノール酸とリノレン酸が豊富で、脳血管の弾力性を強化し、神経細胞の活力を促進することができます。 調理されたクルミは、調理材料として生のクルミであり、琥珀色の桃の穀粒、ソースポッピング桃の穀粒の鶏肉などに作られ、一般的に生または調理された食品の栄養価に影響を与えることはありません個人の好みに応じて、適しています。 それは良い習慣、合理的な食事計画を開発することをお勧めします、一人一日あたりクルミ10〜20グラム。