大根と梨は一般的な食品であり、大根と梨のスープに治療効果や機能はないが、大根と梨には人体に有益な炭水化物などの栄養素が豊富に含まれている。 大根100グラム当たりのカロリーは15キロカロリー、炭水化物2.7グラム、タンパク質0.8グラム、ビタミンC13ミリグラム。 梨は100グラムあたり58キロカロリー、炭水化物15.46グラム、タンパク質0.38グラム、脂肪0.12グラム、食物繊維3.1グラム、カルシウム9ミリグラム、ビタミンC4.2ミリグラムを含む。 必須エネルギーと炭水化物に加え、カブとナシにはカリウム、リン、亜鉛などのミネラル、ビタミンCやビタミンB₆などの各種ビタミンやミネラルも含まれている。 カブと梨のスープには多くの栄養素が含まれているが、治療特性や効果を確認する情報はない。 梨は糖分を多く含むので、糖尿病患者には注意が必要である。