栗は、栗、栗の実、栗などとも呼ばれ、平たく、味は甘く、やや塩辛く、脾臓、腎臓の経絡に作用する。 効能:気を益して脾臓を強化し、腎臓と強い腱を強化し、血液の膨張を促進し、出血を止める。 適用人:栗を煮て食べると、下痢などによる脾腎陽虚に用いることができ、乾燥栗は腰や膝の痛み、足の脱力、歩行などに用いることができる。 栄養価:栗は炭水化物が豊富だが、タンパク質、脂質、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル、各種ビタミンなどの栄養素もある程度含まれている。 食べ方:炒めて食べたり、茹でて粥にして飲んだりする。 注意事項:消化不良の人は栗を多く食べられない。 毎日食べる場合、食品の効能は限られており、病気の治療の役割を果たすことはできません。 もし不快な症状がある場合は、病状を長引かせないためにも、早めに医師に相談してください。