今日は.風邪や発熱を治す食事療法「キャベツの根水」をご紹介します。
栄養の目安
参考年齢：6歳以上
調理法：茹でる
調理時間：10～15分
治療効果：キャベツの根は各種ビタミンと食物繊維が豊富で.解熱・解毒作用に優れ.外因性の風熱.発熱.肺熱.咳嗽によく.肺熱による急性扁桃炎.食物の停滞にも適している。 また.肺熱による急性扁桃炎.食物の蓄積による口渇・口臭にも適する。
キャベツの根を沸騰させた水を飲むために.自然で副作用がない.沸騰した水の代わりに使用することができ.熱の間に毎日飲むことができ.熱の一定の効果があります。
参考成分
1.腐った葉のキャベツオフ;
2.キャベツの根から水平カットで10センチメートルかそこら;
3.軽い塩水で30秒間水洗いでカットキャベツの根は.（あなたが農薬を取り除くことができるように）1〜2分間浸し;
4.キャベツの根を半分にカットし.その後.削除茎の両側をカットし.残りの真ん中の。
6.水の適切な量を追加するには.スープの鍋は.キャベツの根が水に注がカットされます（水の量は5〜8倍かそこらの成分の量であり.私は水の300ミリリットル.調理プロセスの残りの200ミリリットルを置く）;
7.中火調理8〜10分程度；
8.キャベツの根の魚を取り出し.沸騰したお湯は.水カップに注ぎ.それが消費される前にウォームアップさせ.
9.キャベツの根の水を出す！