気管支喘息は.様々な炎症細胞や細胞成分が関与する気道の慢性炎症性疾患である。 その食事は禁忌とする必要がある。まず.喘息はアレルギー要因で発症することがほとんどで.一部のアレルギー患者が魚.エビ.カニを食べると.喘息の急性発作を誘発することがあるので.魚.エビ.カニなどの海産物は禁忌とする。 そのため.食べるのは控えめにするか.全く食べないようにする必要があります。 次に.辛いもの.揚げ物など刺激の強いもの.脂っこいものをあまり食べないことです。 痰がからみやすく.喘息発作を起こしやすいので.脂身の多い肉や辛いもの.揚げ物などは控え.あっさりした食事にすることが大切です。 さらに.喘息患者にとって塩分が命取りになるという研究結果もあるため.塩分を控えた食事も重要です。 塩分と喘息死亡率には明確な相関関係があり.喘息患者が膨満感を伴う場合.喘息の症状を悪化させないために豆や落花生などの食品を控える必要があります。