食道がんの患者さんには.栄養が豊富で抗がん作用のある果物を多く摂ることが勧められており.キウイフルーツもその一つです。 キウイフルーツは.細胞間バリアを保護することで.誤って口から摂取した発がん性物質を排除し.食道がん患者の生存期間を延長する上で大きな役割を果たすことができる。 また.ぶどうには.正常な細胞ががんになるのを防ぎ.多くのがん細胞が広がるのを抑制する物質が含まれており.患者さんには欠かせない果物です。 同時に.ブドウは生命エネルギーや血液にも有効で.健胃・利尿作用もある。 手術後の回復を助けるために.手術後に食べることが多い。 また.療養中の常飲は.胃腸の老廃物を排出する腸管粘液の分泌を促進し.清潔で健康な胃腸を作ることができます。 また.解毒作用のあるガラクツロン酸や腸内で食べ物が腐敗するのを防ぐペクチンなどを多く含むリンゴも食道がん患者に有効な果物で.一緒に摂取することで食道蠕動運動を促進し.腸本来の排泄機能を維持することができます。 また.食道癌の増殖をある程度防ぐ効果もあります。