生体高分子多糖類の一種で.胃粘膜を保護し.胃に栄養を与える効果が顕著である。 純天然で副作用がなく.人体への親和性が高く.細胞を効果的に活性化することができ.栄養健康食品とは全く異なり.免疫機能の向上.老化の抑制.病気の予防.病気の回復促進.人間の生理機能の調節などの効果があります。 キトサンはキチン脱アセチル化産物で.濃厚なアルカリ水で脱アセチル化した後の水溶性産物で.医療用外科縫合糸.止血材.創傷被覆材.薬剤キャリア.コンタクトレンズ.血液透析膜.胃酸抑制.腫瘍細胞などに使用することができる。 人間の免疫力を高めるヘルスケア製品.抗がん剤.がん予防などに使用できます。下痢や胃腸の病気の治療に大きな補助効果を発揮します。 また.化粧品.農業.食品加工などにも使用されます。したがって.キトサンはアンチエイジングなどのヘルスケア機能を有しています。