通常、胃腸の弱い人でも牛乳を飲むことはできるが、食後に飲むことをお勧めする。 牛乳には植物性タンパク質、ビタミン、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、脂肪、リン脂質などが豊富に含まれており、主要なシステムや組織を正常に動かすための十分なエネルギー源となる。 植物性タンパク質は、動物性タンパク質に比べて人間の消化器官で分解・吸収されやすいため、一般的に胃腸の悪い人は牛乳を飲むことができる。 しかし、非萎縮性胃炎、消化性潰瘍患者など、胃の調子が悪い人は、食後に牛乳を飲むことをお勧めします。空腹時に牛乳を飲むと、胃酸の分泌が刺激され、胃酸の逆流、胸やけ、腹痛などの症状が出やすくなるため、食後に牛乳を飲むと刺激が抑えられます。 また、胃の調子が悪い患者さんは、症状を長引かせないためにも、早めに病院へ行き、医師のアドバイスに従って牛乳を飲めるかどうか判断することをお勧めします。