胃全摘術後3ヶ月は、少量の揚げピーナッツを食べることができますが、噛み足りないことや食べ過ぎは避けてください。
炒めたピーナッツの主成分はタンパク質と脂質で、必須アミノ酸などの栄養素を体内に補給することができます。 胃全摘術後3ヵ月は、消化機能がある程度回復しているため、ゆっくり噛んで飲み込んでから少量のピーナッツを食べることができます。
炒めたピーナッツは食感が硬いので、早食いや食べ過ぎると胃粘膜に機械的な損傷を与えたり、たんぱく質が消化吸収されにくくなり、胃の負担が大きくなります。
胃全摘手術後は、胃の負担を増やしたり胃粘膜を刺激したりしないように、医師の指導のもとで無理のない食事をとり、軽食に注意し、食事の回数を減らし、硬いものや辛いものは避けるようにしましょう。