遊離脂肪酸のレベルはヒトでは診断できないが.臨床科学的研究の結果.重要な意味を持つ。 遊離脂肪酸の増加はインスリン抵抗性の増加につながり.脂肪酸の増加は糖尿病につながる可能性がある。 遊離脂肪酸の増加は心血管系疾患の発症確率の増加に一定の影響を与えるため.遊離脂肪酸が増加した場合の人体は心臓病の可能性が高くなる。 また.遊離脂肪酸の増加は.骨代謝や脂肪代謝など.人体に有害な代謝疾患を引き起こす可能性もある。 遊離脂肪酸が多くならないようにするには.食事管理.減塩.低脂肪食.精製タンパク質の適切な摂取が人体の遊離脂肪酸の減少を促進するのに役立つ。