胆嚢は.胆汁の濃縮.貯蔵.排出の機能を持ち.胆管内の圧力を調整する役割を担っている。胆嚢を摘出するとこれらの機能は失われ.肝臓から分泌された胆汁が絶えず十二指腸に流れ込むため.消化期には腸に流れ込む胆汁が不足しているように見え.非消化期には腸に流れ込む胆汁が機能を発揮できない状態になる。この状態は.胆嚢の機能を一部代替する胆管の代償的肥厚と.消化の必要性に適応するための総胆管下端の括約筋の持続的かつリズミカルな閉鎖・開放によって.時間の経過とともに補われる。 したがって.胆嚢摘出術後早期の脂肪消化に対する耐性が低い患者もいるが.時間の経過とともに徐々に改善される。実際.術前の胆嚢の機能がない.あるいは低下している患者も多く.病的な胆嚢は患者の消化機能に影響を与え.胆道疝痛や急性胆道発作.あるいは癌が発生することになりますが.そのような患者でも胆嚢摘出後は術後の消化機能の低下がないばかりか.病的な胆嚢を取り除くことにより消化機能やQOLの向上が期待できます。少数ではあるが.胆嚢摘出後に胆汁逆流性胃炎を起こすことがあるが.これは臨床的に稀であり.薬物療法の効果がより期待できる。 胆嚢摘出術後.短期間違和感を感じることがありますが.一定期間の補償を経て.通常通り仕事や生活ができるようになり.人体に大きな影響を与えることはありません。 胆嚢摘出術後の食事 胆嚢摘出術後の食事は.食事の量を減らし.食事の回数を増やすことに注意し.食事は栄養価が高く.油分が少なく.味が適当で消化の良いものにする必要があります。栄養を補給してこそ.病状がより良く.より早く回復することができる。コレステロール代謝障害を減らすために.コレステロールを含む食品をコントロールする必要があり.動物の内臓.卵黄.塩漬けアヒルの卵.卵焼き.魚卵.カニの黄身などのコレステロールを含む食品は制限する必要があります。 海藻.魚介類の消費を制限する必要があります.あなたはいくつかのヨーグルトを飲むことができます.あなたは適切に運動することができます.手術直後.それはより多くの休息をお勧めします.痛みの特定の原因は.あなたがレビューし.治療担当医に相談することができます。 一般的に.胆嚢摘出手術後6ヶ月以内に.食事は軽く.少ない油.高タンパク（卵黄なし）.高カロリーベースの食事の原則を取ることができ.食事の数が少ない.特に次のような動物性脂肪食品を食べ過ぎないでください：脂肪の肉.豚の足。術後一定期間（約半年）経過後.身体の回復が順調であれば.脂肪分の多い食品を少量ずつ追加し.腹部不快感や下痢などの消化不良を起こさないことを標準とします。 合理的な食事の配置：軽重を主とし.粗繊維食品を多くし.水分を多くすることは.高血圧.高脂血症.習慣性便秘の予防に有益である。良い習慣を身につけることで.多くの病気の発生や発症を予防し.効果的にコントロールすることができる。