日常生活能力の低下や行動異常はアルツハイマー病の典型的な症状で.高齢者は記憶力の低下.日常生活能力の低下.その他の変化を経験します。 また.家族全員にとっても大変つらいものです。 では.高齢者の日常生活能力が低下し.行動にも異常が見られる場合.食事療法でどのように対処すべきなのだろうか。 栄養士は.混合穀物を多く食べることがアルツハイマー病の予防に大きな効果があると指摘している。 1.粗い穀物と細かい穀物は.単一の穀物を食べるよりも栄養価が高い。 米を食べるように.タンパク質の利用率はわずか58％であり.トウモロコシと混合した場合.タンパク質の利用率は71％に増加させることができる;キビ.小麦粉.大豆.牛肉の単一消費.70％未満の栄養素の利用率は.4つの食品を使用しながら.99％に増加させることができる。 これは.粗いと細かい食品は.アルツハイマー病患者にとって非常に有意義である栄養素の吸収を高めることができることがわかります。 2.粗い穀物.穀物は繊維がたくさん含まれています。 食物繊維は.栄養士は魔法の栄養素として知られています。 人間の体は.小麦ふすま.豆.でんぷんと野菜の葉.茎.根.果物.ジャガイモに含まれるセルロース.フルーツ酸.リグニンの多くを必要とします。 医学の研究によると.セルロースは下剤.血圧.血中脂肪.コレステロール.血糖値の調整.動脈硬化の予防などの効果があり.高齢者の血管性痴呆の予防に良い。 3.同時に.様々な粗い.ミックス穀物はまた.ビタミン.ミネラル塩.不飽和脂肪酸などの脳の栄養素の様々な特性が含まれており.高齢者の脳の健康のために必要である。 暖かいリマインダー：だけでなく.穀物を食べることは.アルツハイマー病の発症を制御することができ.高齢者の家族が低下し.行動異常やその他の異常への日常生活能力が表示された場合.我々は病気のタイムリーなコントロールの診断を通じて.定期的な脳の病院の検査に行かなければならない。