黄疸性B型肝炎の顕著な症状は.全身の倦怠感.食欲不振.吐き気.嘔吐.特に脂っこいものを嫌う.上腹部の充血と膨満感.濃いお茶のような黄色い尿です。 肝疾患による血中ビリルビンの高値が原因の場合と.血管内溶血によるヘモグロビン尿（発作性睡眠時ヘモグロビン尿症など）が原因の場合がある。 前者は肝機能の検査で.後者は臨床検査.酸性化血清溶血試験（ハム試験）.糖水試験.蛇毒因子溶血試験.尿潜血.尿中フェリチンなどで診断が可能です。 尿が濃いお茶のように黄色い患者の食事療法：1.キノコのポークチョップ 原材料：新鮮なキノコ200グラム.新鮮なテンダーロイン250グラム.コショウ.タマネギ適度。 実践：新鮮なキノコを洗ってスライスし.沸騰したお湯で余裕を持ってゆでる。 テンダーロインを薄切りにし.卵白と片栗粉のペーストを加えてよく混ぜ.沸騰したお湯で茹でる。 フライパンに少量の油を入れ.玉ねぎ.生姜.ニンニクのスライスを入れて炒め.フライパンにピーマン.玉ねぎの断片を指摘されます。 ピーマン.タマネギの断片を数回炒め.マッシュルーム.スライス肉.炒め続けるために少しチキンスープを追加します。 この食事は黄色胆汁性肝炎にとって非常に重要である。 効能：陰を養い.乾燥を潤し.ガスや血液.肝臓解毒に利益をもたらす。 2.卵黄花炒め豚肉 原材料：卵3個.カリフラワー100グラム.テンダーロイン150グラム。 実践：カリフラワーを洗って根を除去し.卵は予備をスクランブル。 テンダーロインは千切りにし.沸騰したお湯で火が通るまで茹でる。 フライパンに油を少し入れ.玉ねぎ.生姜を炒め.チキンスープを少し加える。 鍋に卵の花.千切り肉.カリフラワーを入れ.塩.鶏の調味料を追加し.いくつかの瞬間のために炒める鍋の外にすることができます。 効能：肝の組織を養い.血を養って肝を鎮め.不足を補い.精を益す。 3.甘酸っぱいサバの切り身 材料：サバ半分.キノコ150グラム.モクレンのスライス150グラム.野菜150グラム 方法：サバは皮と骨を取り除き.スタンバイの小さなスライスにカットし.キノコ.モクレンのスライス.野菜を沸騰したお湯でスタンバイ。 魚を塩.胡椒.チキンエッセンス少々でマリネし.フライパンで炒める。 トマトソース.砂糖.酢.塩で味付けし.沸騰させてとろみをつける。 魚.マッシュルーム.モクレンの薄切りを順に並べ.トマトソースをかける。 効能：ガスと湿を補い.シルトの解毒を発散し.食欲を増進させ.肝臓に有益。 4.豚レバー豆腐焼き 材料：豚レバー200g.豆腐300g.ニンジン100g 実践：豚レバーは8熟を茹で.豆腐とニンジンは熱湯で煮る。 レバーとニンジンは薄切りに.豆腐は厚切りにする。 フライパンに少量の油を入れ.タマネギ.ショウガ.ニンニクを炒め.香りを出す。 豚レバー.豆腐.ニンジンを鍋に入れ.鶏ガラスープ.塩.チキンエッセンス.醤油調味料を少し加え.最後にでんぷんでとろみをつけることができます。 効能：汚れを補い.肝臓の熱を取り除き.肝臓と腎臓を養う。 5.棗枸杞牛腱スープ 材料：棗4個.枸杞100グラム.牛腱150グラム。 実践：牛腱を調理し.スライススペア。 鶏ガラスープ.ナツメ.クコの実.牛スジに30分キャセロール。 塩.チキンエッセンス.コショウ少々を加えて味を調える。 効能：肝臓と腎臓を強化し.腱と骨を強化し.血液を補充する。