コーヒーと痛風は一般的にあまり関係がない。痛風の原因は今のところ不明だが、血中尿酸値の高さが関係している。 コーヒーは一般的な飲み物であり、主成分はカフェインである。 痛風は一般的な疾患であり、その原因はまだ不明であるが、主に体内のプリン体代謝障害および（または）尿酸排泄障害に関連している。 長期にわたる高尿酸血症、関節や周辺組織への尿酸沈着が痛風発作を引き起こす可能性がある。 動物の内臓、スープ、貝類、マグロ、イワシなどのプリン体を多く含む食品を常食すると、分解時に尿酸が生成され、尿酸過多となり痛風の原因となる。 痛風はまた、アルコールの常飲、薬の服用（ヒドロクロロチアジドのようなサイアザイド系利尿薬）などによっても誘発されます。 痛風の治療は、遅れないように適時に病院で受ける必要がある。 定期的な検診、健康的な体重の維持、定期的な運動、仕事と休息など、日常的な注意が必要である。