陳皮粥には咳を鎮める作用はないので、咳を早く鎮める働きはない。
陳皮は気を整えて脾を強め、湿を乾かして痰を解消する（湿を乾かして痰を溶かして排出する）作用があり、心窩部（腹部）の膨満感や満腹感、食物の摂取量が少なくて嘔吐や下痢、大量の痰を伴う咳などの症状に用いることができる。 禁忌と副作用は明確ではない。
陳皮は痰の多い咳嗽に用いることができるが、その作用は痰に偏っており、咳嗽の効果を得るには、他の咳痰薬と併用し、肺を促し、気を低下させることが必要である。
そして、陳皮は粥に使用され、用量が小さく、有効量が限られており、効果的に役割を果たすことができないので、治療に使用される薬物を置き換えることはできません。 そのため、陳皮粥は咳を速やかに改善することはできません。
咳をしている人は、早めに医師に相談し、専門の医師の治療を受けることをお勧めする。 上記の薬は医師の指導のもとで使用する必要がある。