寄生虫を含む食品は、淡水エビやカニ、淡水魚、淡水カタツムリ、生肉などである。
1.ザリガニ、毛ガニなどの淡水エビやカニ、人々は酔ってエビやカニを食べることを好むが、これも生食に属し、住血吸虫症に感染している可能性がある。
2、鯉などの淡水魚は、生魚を好んで食べる人がいるが、これも寄生虫に感染しやすい。
3、フシギダネなどの淡水カタツムリは、冷たいものを好んで食べる人がいるが、管状線虫に感染しやすい。
4.刺身や加熱不足の牛肉などの生肉にも寄生虫が多い。
日常生活では、食べるものに注意し、半調理したものを食べるのではなく、調理してから食べるようにする。 また、平日は運動をして免疫力を高めよう。