アメリカ人参はアメリカ人参とナツメのスープ、竹とアメリカ人参のお茶などの食品にすることができる。 1.高麗人参とナツメのスープ：高麗人参、芯のないナツメ、適量の飲み水を鍋に入れ、沸騰したら弱火で20分ほど煮る。 気を補い、体液を生成し、皮膚に栄養を与える効果がある。 2.玉竹米参茶：適量の熱湯で玉竹と米参を淹れ、湯が温まったら蜂蜜を加え（糖尿病の人は加えない）、かき混ぜて飲む。 熱を取り除き、水分を生成し、のどの渇きを癒す効果がある。 3.アメリカ人参を薬として使用する場合は、別に煎じる必要がある。 注意，キヌアと併用すべきでない。陽虚，寒湿阻滞，気鬱，火気，その他すべての証の実，火，鬱がある場合は服用禁忌である。 アメリカ人参は、医師の指導の下で使用する必要があり、副作用を引き起こさないように、無許可でやみくもに服用しないでください。