血中脂肪の高い人はフナの卵を食べ過ぎてはいけないし、フナの卵にアレルギーのある人はフナの卵を食べてはいけない。 鯉の卵は、鯉の卵の養殖物や乾燥物の総称である。 鯉の卵は栄養価の高い食品で、100グラムの鯉の卵には、タンパク質8.67グラム、脂肪7.65グラム、食物繊維2.71グラム、炭水化物5.98グラム、ビタミンC12.9ミリグラム、ビタミンE0.39ミリグラム、カルシウム35.76ミリグラムが含まれている。 フナの卵に含まれるコレステロールは高いので、血中脂質が高めの人は、症状を悪化させないように注意する必要がある。 フナアレルギーのある人は、フナの卵を摂らないこと。 上記の人々を除けば、フナは栄養価の高い珍味であり、ほとんどの人が食べることができる。 鮒の種はほとんどの野菜や果物と一緒に食べることができるが、同時に、鮒の種を食べるときに食べ過ぎないように注意しなければならない。